Wines & Travels

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"EL MEJOR ALFAJOR DEL MUNDO" ES DE MOUSSE DE CHOCOLATE DE LICOR Y MARPLATENSE

El Primer Campeonato mundial del alfajor tuvo lugar en el microcentro porteño. Participaron 150 productores de la Argentina y el mundo con 350 muestras. "Este alfajor tiene dos galletitas, lleva 50 gramos de relleno, lo cual lo hace algo distinto, y controlamos el punto justo de equilibrio al paladar para que no sea empalagoso, es totalmente artesanal", dijo Fabiana de Milagros del cielo, la ganadora.

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LLEGA A BARILOCHE "LA BARRA DE CHOCOLATE MÁS LARGA DEL MUNDO"

El tradicional evento se celebrar tras un 2020 suspendido y un 2021 con una versión limitada.Tendrá lugar en Semana Santa, entre el 14 y el 17 de abril. El punto central será la fabricación más extensa con el objetivo de batir su propio récord y en el que estaràn afectados 150 maestros chocolateros.

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PRESENTARON NUEVAS RUTAS Y CORREDORES FEDERALES AÉREOS

Con las nuevas conexiones, la línea de bandera estará operando en octubre 45 rutas sin pasar por Buenos Aires. "Uno de los objetivos centrales es poder unir el país de forma inteligente, eficiente y con un espíritu verdaderamente federal", resaltó el presidente de la compañía, Pablo Ceriani.

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SEMILLÓN: CARACTERÍSTICAS Y MARIDAJES

Más allá del Sauvignon Blanc y el Chardonnay, existen otros cepajes blancos de larga data en la elaboración de vinos en nuestro país. Uno de ellos es, justamente, el Semillón; una variedad de origen francés muy extendida en distintos países productores del Nuevo Mundo vitivinícola (Estados Unidos, Australia, Sudáfrica, Chile y Argentina) que desde hace unos años está viviendo un resurgimiento en las bodegas nacionales.