Lanús vivirá este sábado y domingo el fin de semana más dulce del año: se llevará a cabo el Campeonato Provincial del Alfajor en el Microestadio Lionel Messi, ubicado en 29 de Septiembre 2850, Remedios de Escalada.

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La propuesta reunirá a productores regionales y al público interesado en degustar estas delicias con sello bonaerense durante dos jornadas, el sábado 22 y el domingo 23, de 12 a 20, con entrada libre y gratuita, según informó el municipio.

En el certamen distintos productores participarán de una competencia con categorías destinadas a reconocer diferentes estilos y características del tradicional producto argentino.

Categorías

El campeonato contempla tres grandes categorías:

Mejor alfajor clásico: chocolate negro, chocolate blanco y dulce de leche.
Mejor alfajor de sabores y texturas: variedades frutales, con corazón y de textura.
Mejor alfajor de identidad y creatividad: propuestas regionales, de autor y de aroma.

Los participantes más destacados recibirán diplomas correspondientes al primer, segundo y tercer puesto en las distintas instancias. Además de la competencia, quienes se acerquen podrán degustar diferentes variedades, conocer a los productores y elegir sus alfajores favoritos.

Clases magistrales y actividades especiales

El cronograma comenzará el sábado con una serie de clases magistrales:

A las 15, será el turno de Karina Chirino, creadora del emprendimiento Mencantó.

A las 16, brindará una clase Oscar Méndez, integrante de Zendem Alfajores.
A las 17, Zendem presentará un alfajor lanusense homenaje a los Veteranos de Malvinas, mientras que a las 18 se realizará el acto de premiación.

La programación continuará el domingo:

A las 15, habrá una clase a cargo de Sebastián Gaudio, reciente Campeón Argentino y dueño de Señor Alfajor.

A las 16, participará la reconocida chef y pastelera Mirta Carabajal.
A las 17, será el turno de Flor Menescaldi, profesora de pastelería creativa.
A las 18.30, se llevará adelante la entrega de la Torre de Alfajores, una de las propuestas destacadas de la jornada de cierre.

Feria "Hecho en Lanús"

El Campeonato Provincial del Alfajor contará además con la participación especial de la Feria de la Economía Social “Hecho en Lanús”, que sumará emprendedores y productores locales a la propuesta.

Con entrada gratuita y actividades durante las dos jornadas, el evento apunta a reunir a productores, emprendedores y vecinos en torno a uno de los productos más reconocidos de la gastronomía argentina.

Para agendar

Cuándo: sábado 22 y domingo 23 de agosto, de 12 a 20.
Dónde: Microestadio Lionel Messi, 29 de Septiembre 2850, Remedios de Escalada, Lanús.
Entrada: libre y gratuita.

FUENTE - AGENCIA DIB